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餐饮公司薪酬管理制度一、目的： 为贯彻公司的全员营销理念，使全体员工以客户为中心，在各自的岗位上为 销售目标的实现而努力工作、为销售人员和客户提供优质的服务，使薪酬在公平、 合理的基础上具有持续的激励作用。保持团队骨干的稳定，为人事招聘、财务核 算薪酬有章可循而制定本制度。 二、适用范围： 旺九公司所有试用期满正式入职的员工。 三、权责： 总经理负责领导本制度的制定和修改及批准实施。 综合部人事组负责本制度的编制、修订和其实施的监督、控制； 财务部负责按本制度的要求审核及执行。 各部门负责本制度在本部门内的培训、解释和宣贯，并依本制度的要求 控制和激励员工，指导团队建设工作。并根据实际运行的结果和管理、环境变化 的相适宜性提出修订提议。 四、定义： 薪酬：指员工的劳动报酬。 五、管理规定内容： 薪酬的分类及核算办法 薪酬核算实月薪制。 薪酬组成结构 薪酬结构说明： 岗位工资：按各职位级别在《月薪制薪酬位阶表》中的对应标准而定，其计 算公式为： 当月应发岗位工资＝对应职级标准工资30月实际出勤天数 绩效工资: 按公司业绩目标任务进行考核，公司业绩目标分为年、季、月目 标，考核以营业额和利润两方面双向考核。

旺家九味火锅激励体制系数 部门 岗位 系数 部门 岗位 系数 总经办 总经理 经理 营业部 大堂经理 财务部 稽核 营业部 主管 财务部 收银员 营业部 服务员 出品部 营业部 PA、保安 出品部 出品主管 营业部 出品部 采购、炒料 质检部 经理 出品部 厨部其他员工 综合部 经理 处罚条例：若未完成公司既定的 业绩目标（营业额），所有员工扣除其基本工资的百分比如下： 部门 岗位 扣罚系数 部门 岗位 扣罚系数 总经办 总经理 10% 财务部 经理 7% 营业部 大堂经理 8% 财务部 稽核、会计 5% 营业部 主管 7% 财务部 收银员 5% 营业部 服务员 5% 出品部 厨师长 8% 营业部 PA、保安 3% 出品部 出品主管 6% 营业部 5%出品部 采购、炒料 6% 质检部 经理 7% 出品部 他员工5% 综合部 经理 7% 补贴及。 成制薪酬结构说明： 岗位工资：. 条规定绩效工资：. 条规定。其它： 通讯补贴：为保障员工利益薪酬制度范本薪酬制度范本，利用员工现有通讯资源，给予拥有手机员工 的“话费”补贴。

全勤奖：除法定节假日和公司统一的休假外，员工当月无迟到、早退、旷工、 请假者 给予全勤奖。标准为：50 5.3工龄工资：按员工正式入职之日起计算工作年限。每半年加 30 作满一年加60元，每月随工资发放。最高上限为5 年不再增加。 股权分红：公司为鼓励和扶植员工创业的欲望，本着为员工负责的态度 和奖励员工对公司的 贡献，实现公司“共同成长、共同创业、共同富裕”的理 念对符合以下条件之一的员工可享受股权分红：服务年限四年以上的核心员 工；公司按“入两股配一股”（即：个人投资两股赠配一股）的方式给予股东的 资格，成为公司的投资人。每年依其持有股份按利润率分红。赠配股份在满 年后可继承、转让、赠与，成为实际的个人投资股本。红：（期权型分红）对符合上款规定、个人无能力投资入股的，在个人申请 或总经理提名，经公司办公会议通过，交董事会形成书面决议、所有投资人签署 后，可赠与“干股”享受实现效益预期目标的分红。但无转让、继承、赠与权。 员工辞职、离职的同时干股即行失效。在有下述情况之一的不享受分红：连续两 年业绩较差或不能完成个人年度目标的，个人暂离公司或年度休职离岗超过二个 月的，年度个人目标未能完成且低于80%的，当年有重大失误或错误给公司造成 5000 元以上直接损失的。

薪酬的调整 综合部人事组以当地同行业工资水平为依据，每年 薪酬额进行整体检讨，薪资有不适宜状态时，向公司提出薪酬调整提案，确保公司制订的薪酬水平在当地同行业工资水平中具有竞争力。 其它薪酬异动依员工异动的规定进行。参见《员工手册》及《人力资源管 理手册》 核算程序及管理： 综合部人事组每月 10 日前需提供上月核算薪酬的资料给财务，作为薪酬核 算之依据,具体包括: 上月员工考勤汇总表 包括出勤天数，出勤奖、全勤奖等 上月人事异动汇总表：包括新进员工试用期满名单,人事调动、晋升名单及相关异动薪酬资料。 各部门绩效考核汇总表。 新进人员名单 奖惩汇总表。 年度行业薪酬水平动态调查表。 其它与核算薪酬有关资料。 薪酬发放的时间： 财务每月12 日左右发放上一个月薪酬。遇节假日、公司规定的休息日向后 顺延至假日后的第2―3 日，以便财务人员与银行的业务办理。

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