薪酬调查 你最近用了一次性筷子、调羹吗？你认为，如果在北上广深外出就餐，如果餐厅不再提供一次性餐具的话，对你的影响大吗？

根据上海市市场监督局此前指定的《上海市餐饮服务不得主动提供的一次性餐具目录》显示，自2019年7月1日起，餐饮服务者不得主动向消费者提供包括一次性筷子、调羹、叉子、刀等在内的一次性餐具；旅馆经营单位不得主动向消费者提供客房一次性日用品，违者将由相关监管部门责令限期整改，逾期不改者将受到500元以上5000元以下的罚款。同时，上海鼓励社会监督，举报违规行为，并给出了举报电话。

不过，正所谓“上有政策，下有对策”。针对即将实施的管理条例，上海一全家便利店表示新规定实施过后，他们还是会照常进货一次性餐具，但不会主动向消费者提供。只有当消费者向店员索要的时候，店员就会无偿提供。

与此同时，上海星巴克、盒马新鲜也都先后撤掉了一次性餐具自取点，并在明显位置张贴告示，告知消费者如果有需要可主动向工作人员索取。

另，针对网络订单的问题。盒马新鲜表示会在其订单上显示，如果消费者选择不需要一次性餐具，那消费者将获得相应积分；饿了么表示，饿了么将于7月1日起上线“推荐无餐具”功能，默认不提供餐具。消费者在下单的时候会有弹窗出现，并询问是否需要餐具，同时提醒如果不需要餐具，支付宝将获得16g绿色能量。

不过，大多网友还是表示担忧，因为他们不排除平时去的一些餐饮店会变相的收费。网友表示，你看看2007年发布的《限塑令》，塑料袋真的少了吗？并没有，消费者反而会花2、3毛钱去买塑料袋，这只增加了消费者的压力。以后，商家就可以名正言顺的收费，打包盒收一块，筷子收一块，这个钱还是消费者来承担。

因此，在真正的代替品没有出现之前，受伤的还是我们消费者。此前，有报道称印度的一位年轻总裁Ashwath耗时发明了一款全降解、可食用的塑料袋，据了解该“塑料袋”由红薯、玉米、马铃薯等天然淀粉和植物油衍生物配比而成，因为该“塑料袋”可简单被降解，遇水可融化，也可以食用。

不过，该“塑料袋”制作成本比较高，是普通塑料袋的3~5倍，全球其他国家就一直没有引进。但不得不承认这确实是一个很好的解决方案，Ashwath发明的产品不仅有“塑料袋”，还有全降解的“一次性餐具”。

目前，显然在北上广深全面“断供”一次性餐具是不太可能的，在真正的代替品没有出现前，这一整治办法只能得到暂时的缓冲作用。因此小七鼓励我国环保行业的创新发展，早日发明创造出一款可以代替一次性餐具、用具的产品，以解决我国存在的环境污染问题。

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